职位详情 公司信息

星级酒店中餐主管

职位描述
职责描述:
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

福利待遇
1、待遇:入职次月缴纳五险;职工商业险;工龄工资、年底优秀员工奖金、全勤奖;
2、人才引进奖:月月领100元/人
3、休假:月休6天,11天法定节假日和带薪年休假;
4、福利:免费员工宿舍(热水器、洗衣机、空调和市政供暖),节日福利;
5、培训:提供完善的培训帮带、晋升体系。
职位要求
岗位要求
1.1年以上星级酒店同岗位工作经验;大专及以上学历;
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
联系方式
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