餐饮部经理

岗位职责：
1、监督雇员和属下的活动使其遵守关于酒店的规定；
2、通过品尝及闻味道来评定所烹饪的食物，以保证满意度和味道一致；
3、调查并且解决关于食品质量、服务的抱怨；
4、规划食品和饮料交付的时间，检查所交付产品的数量和质量；
5、监督食品的烹制方法、份量大小、配菜和食品的摆放以确保客户的接受；6、规划员工的工作时间和任务分配；
7、保证符合食品服务的相关健康及处罚法规，监督寄存和烹饪设备的维护；8、做政府要求的关于卫生和食品补助的记录。

任职资格：
1、中专以上学历；
2、五年以上餐饮服务管理经验或市场营销经验

• 最近登录时间：2024-03-15
• 联系人：马经理
• 地址：山东省临沂市费县建设东路福源大厦A座7楼