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餐饮后厨

职位描述
1、切配菜品,厨师帮工;
2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁,提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿;
3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴;
4、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴,随时保持工作区域卫生和个人卫生;
5、完成上级交办的其它工作。
职位要求
1、切配菜品,厨师帮工;
2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁,提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿;
3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴;
4、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴,随时保持工作区域卫生和个人卫生;
5、完成上级交办的其它工作。
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