烘焙店店长

1、为经营的店铺做一个营业目标，通过有效管理方法达到这营业目标。
2、制定店铺的管理制度，并执行维护这一管理制度。
3、管理好下属的员工，协调处理工作中发生的问题和矛盾。
4、有专业的管理知识，能培训店员，并提高店员的工作技能。
5、对下属的员工表现月度季度年底考核和评价。
6、时常针对店铺的经营情况，推出促销活动的方案和计划。
7、做好每天营业日志的记录，现金出纳记录，监控收银情况，帐务情况。
8、做好各功能区域每天固定的清洁和保养工作。
9、店长还要做好店铺会员资料管理工作。

1.烘焙店管理经验2-3年
2.有甜品制作经验者优先。

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