食品卫生专员

1、对酒店内食品卫生进行检查。
2、收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息
3、协助食品卫生经理制定卫生防疫的考核标准和考核表格并组织实施。
4、组织建立企业的食品卫生质量管理体系
5、到餐饮、厨房等部门工作现场检查、监督、考核、调研工作，及时纠正企业在食品卫生质量管理中存在的问题。
6、总结经常出现的问题，进行文件处理等。

1、大专以上学历，食品工程、食品卫生、营养学相关专业毕业。
2、具有组织、协调工作的能力，以及解决、分析问题的能力。
3、熟悉酒店各部门的工作职责、程序、标准。
4、能熟练应用计算机，各种办公软件的操作。

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