学校食堂洗菜、切工

1.根据前一日预估进行本日的领料，保证每日菜品尤其是每日热销菜、特价菜等的及时、充足备料，保存好已出库的菜品原料，避免异常损失；如有无法控制的损失，变质的及时进行处理丢弃，其他的补救。
2.配合前厅、库房，做好菜品份量调整、沽清反馈、及领料登记。
3.安排好各种原料的搭配，及时提供给打荷，并保证份量及质量符合学校标准。
4.完成领导交付的其他工作。

身体健康（以体检为准），卫生意识强，能吃苦耐劳。
注意个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤理发，勤换衣，注意个人仪表。

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