连锁餐厅店长-潍坊

职位描述
岗位职责：
1、执行公司总部销售规划、销售策略，完成公司下达目标任务。
2、负责门店经营指标及销售目标分析，对本门店经营业绩及销售行为负责。
3、负责门店人事、行政管理工作，包括销售体系执行、工作流程、操作规范、服务标准的监督、指导、考核工作，做好顾客投诉管理，提升管理水平，提高顾客服务质量，让顾客满意。
4、负责门店团队建设，经常与员工沟通，不断激发员工工作热情，并对员工进行有效培训与辅导，不断提高员工综合素质与工作技能，负责门店人员的培训管理，奖惩的管理；妥善处理员工内部矛盾，营造快乐工作氛围。
5、负责门店财务管理，严格执行公司财务制度，包括店内预算审核、收银管理、成本控制、库存管理、费用支出等工作，严格管理门店资金，有效控制店内的损耗，杜绝门店不合理开支，按时上报财务各类报表。定期组织门店库房盘点，做到帐帐相符，帐物相符。
6、负责门店安全管理，监督并执行各项门店食品安全、消防安全、卫生工作的管理规章制度，定期组织门店员工消防安全培训。及时有效处理店内各类突发事件。
7、负责门店资产管理，定期或不定期检查门店各类固定资产的使用与管理，有效控制固定资产损耗，做好固定资产登记管理工作。
8、负责协调处理门店对外关系，如地方政府工商、税务、消防、卫生等管理部门。做好和总部的联系工作。
9、按规定使用并填写各类表单，按时向上级提交报表，做好保密管理。
10、完成总部（上级）交办其他工作。

工作地点：
山东地区直营店：青岛、济南、潍坊、威海、淄博、即墨、李沧、德州、泰安、东营。
江苏地区直营店：南京、徐州。
其他地区直营店：天津、西安。

任职资格：
1、大专以上文化程度，身体健康，形象气质佳。
2、年龄24-35岁，男女不限，户籍不限。
3、有3年以上同行业工作经验，其中1年以上管理经验。
4、认同本公司餐饮文化及管理规章制度。
5、了解餐饮行业相关知识，熟悉餐饮业的主要目标市场，了解消费者的餐饮要求；
6、作风正派、严于律己、品德高尚；有较强的事业心、热爱本职工作；
7、良好的团队合作能力、执行力、协调沟通能力和领导管理能力。

职业发展规划：
店长—区域督导—区域经理—总部运营部副经理—总部运营部经理—总部高管

• 最近登录时间：2024-08-15
• 联系人：刘老师
• 地址：青岛市市北区延吉路116号4F-09