山东鸿兴源食品有限公司成立于1999年6月，是一家集家庭调味品的研制、开发、生产、销售为一体的股份制企业。
公司现有员工500余人，其中专业技术及研发人员40余人，公司占地面积300余亩，总建筑面积110000平方米，生产车间100000平方米。年加工调味品能力50000余吨。公司产品涵盖8大系列近200个品种。其中粉料系列产品42种、炖煲料系列产品11种、成料系列产品28种、特色菜系列产品20种、小瓶装系列产品8种、粉料大包装系列产品28种、大瓶装系列产品20种、“鸿兴源和谐草本火锅”系列产品10种以及“鸿兴源和谐草本汤料”4种。
十多年来，公司一直秉承诚信经营的理念，使得旗下“鸿兴源”牌系列调味品畅销全国20多个省市地区，赢得了广大消费者的欢迎和认可，获得了很高的品牌知名度和市场美誉度。公司先后与沃尔玛、家乐福、大润发、麦德龙、江苏苏果、江苏时代、上海易初莲花、天津家世界、成都伊藤洋华堂等几十家知名大型连锁超市以及各地有影响力的大型企业建立并保持着良好的合作关系。
公司始终把产品品质视为企业的生命，也正是因此，公司先后被2008年北京奥运会和2010年上海世博会指定为香辛料调味品唯一供应商。 “鸿兴源人”亲身见证并参与了两次百年一遇的世界盛会，同时也为发扬中国传统饮食文化做出了贡献
2010年，公司与华南理工大学签订技术战略合作协议，双方在鸡精、鸡粉、鸡汁、酱制品等高端调味品领域及利用纯天然原材料生产各种呈味基料等领域展开了全面的技术合作。
从古老调味料材到“鸿兴源”系列调味品，是传承和创新；从1999到今天，是“鸿兴源人”的坚定与专注；未来，必将是属于“鸿兴源”的辉煌。