职位详情 公司信息

饼房厨师

职位描述
岗位职责
1. 制作蛋糕和巧克力、 法式小点心、 甜点、冷、热甜点,装饰、切片和装盘,制作各种特色食品。
2. 必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。
3. 保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。
4. 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。
职位要求
岗位要求
1.大专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事蛋糕制作工作经验1年以上;
2.熟悉蛋糕的相关知识及礼仪;
3.熟练蛋糕制作工艺及高超技能。
联系方式
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