餐厅厨师
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公司名称:烟台海德专用汽车有限公司
- 职位类别:厨师
- 地点:烟台市牟平区
- 学历:不限
- 月薪:4000元以上
- 人数:2人
- 年龄:25-45岁
- 经验:3-5年
- 方式:全职
- 保险
- 公积金
- 节日福利
- 8小时工作制
- 健康体检
- 通讯补贴
- 提供住宿
- 餐补/工作餐
职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理员工对饭菜的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
职位要求
1、年龄四十五岁以下,高中以上学历,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:每天八小时工作制,转正缴纳五险一金,免费班车接送。
联系方式
- 最近登录时间:2023-10-30
- 联系人:芦经理
- 地址:烟台市牟平区三山大街529号