东方肥牛王是山东红日东方投资管理有限公司旗下的知名连锁品牌，成立1999年，是一家集 "大型火锅餐饮、特许连锁经营、餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广、食品加工生产、物流全面配送"为一体的全国百强餐饮加盟连锁企业，是中国第一家五钻级火锅酒店。
经十余年励精图治和不懈努力，品牌知名度和美誉度得到了飞速提升，已在全国各地深入人心，广为流传，成为"时尚火锅"的经典代表，先后在全国建立起了200多家连锁店。