管理运营

监督所管辖店内的营运、人员稳定提升、营业额提升。日常巡店、和带店工作。
　　协调区域内人员、物料、设备，确保区域内所有店内营业额提升及改善，确保人员发展，执行公司政策达到公司目标，创造利润。
　　1、给店内合理的建议帮助其完成工作目标。
　　2、面试，提升符合店内需求的店长及前台后厨人员。
　　3、培训店长并完成对他们的工作考核。
4、协助店长改进运营体系 。

1、与加盟商及时沟通店内情况。
　　2、向店内传达较新公文 及时了解竞对。
　　3、看营运报告、盘存本、食品检查报告。
　　4、视屏查看店内早晚会议
　　5、安全检查 。
　　6、完成对店长的考核。
　　7、与店长及加盟商讨论人事/员工入离的问题。
　　8、检查设备及PM月历情况及能源调查。
9、追踪市场促销的情况，店内营业额环比同比的增长情况。
　　10、训练季度检查 。
　　11、员工招募计划。
　　12、每日细部清洁的检查，早会晚会分享 。
　　13、市场调查。
　　14、检查水电费每天的记录。
　　15、店内前台后厨专业能力训练需求分析 。
　　16、营业额分析 。
　　主要权利范围
　　对各店面的日常营运工作有监督 指导和检查的权利
　　对店长的任命，有主导权
　　对个人管辖区内的店面的营业额 各项成本有审核 监督 指导的权利
　　对店内管理组人员根据绩效和表现有奖惩的权利
　　对本职位可以批准的费用范围内的营运费用申请，有批准权利

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• 联系人：徐女士
• 地址：济南市济南齐鲁云商大厦2108室